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Stracciatella fruits des bois

(Code: 04141)
Stracciatella fruits des bois
EN PRODUCTION
Agrimontana
Description: Fraises sauvages, myrtilles sauvages, airelles rouges, mûres et framboises délicatement combinées avec une cuisson à basse température qui maintient leurs couleurs vives naturelles. Contient des morceaux de fruits.

Origines: diverses

Suggestions d'utilisation: Le pourcentage élevé en fruits et la pectine utilisée permettent une stabilité appropriée également dans les préparations au four (tartes et gâteaux de voyage). Idéale dans la glace pour le marbrage. La structure du produit est compacte mais élastique; ceci en permet un étalage correct et simple, aussi bien sr les gâteaux que pour les glaces et les crèmes glacées.


Conditionnement: Boîte métallique pasteurisée de 1kg, ouverture facile.

Fiche technique

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