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(Stracciatella de fraises)

(Code: 04144)
Agrimontana
Description: Un mélange de fraises et mini fraises de la variété Tioga.

Origines: Italie.

Suggestions d'utilisation: Le pourcentage élevé en fruits et la pectine utilisée permettent une stabilité appropriée également dans les préparation au four (tartes et gâteaux de voyage). Idéale dans la glace pour le marbrage. La structure du produit est compacte mais élastique; ceci en permet un étage correct et simple, aussi bien sur les gâteaux que pour les glaces et les crèmes glacées.

Conditionnement: Boîte métallique pasteurisée de 1kg, ouverture facile.

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