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Offre réservée exclusivement aux membres La plantation San José Domori de cacao Criollo est un héritage pour l 'avenir du cacao. Elle est située dans la région de Paria, au Venezuela, où les agriculteurs locaux travaillent quotidiennement pour prendre soin des plus précieuses et délicates variétés de cacao. La plantation es t plus qu'une simple ferme: elle est un véritable patrimoine international de la culture du cacao. C'est le centre le plus important au monde pour la récupération de la biodiversité du cacao Criollo. De là, au cœur de la forêt tropicale humide, provient la majeure partie du cacao utilisé par Domori. L 'offre est valable du 1 mars au 30 avril 2019 Carton de 5 kilos (10 pains de 500 grammes) Cacao fin du Venezuela, plantation San José 25.06€/kg prix net Code produit: 00852 Pure Criollo Puertomar couverture noire à 75% Puertomar s ’agit du premier exemple au monde de cacao Criollo récupéré, compris et interprété dans le terroir et dans les fermentations : un énorme pas en avant dans la recherche et dans le goût. Il présente des notes de crème, d’épices, d’amande confiture de cerise, avec douceur et rondeur excellentes . 23.14€/kg prix net Code produit: 00925 Pure Criollo Puertofino couverture noire à 75% Un Criollo récemment récupéré et transformé en un défi, en croyant en son potentiel de rendement et de résistance et dans sa structure. Un succès, représenté par une harmonie de note de caramel, de tabac, de noix de papaye, de sous -bois, de champignons et de dattes. 22.70€/kg prix net Code produit: 00972 Pure Criollo Blend couverture noire à 75% Un savant mélange de tous les Criollos de la plantation. Notre service client est à votre écoute Du Lundi au Vendredi, de 8h à 17h30 au +377.93.30.61.73

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